| Havas háztető |
2023-12-21 23:32:22 |
| Tökéletes karácsonyi sütemény 60 dkg loszt 1 tk só 1 tk szódabikarbóna 25 dkg porcukor 2 db tojás 5 ek tej 2 ek olvasztott méz 20 dk zsír jó kidogozzuk ,majd ketté osztjuk a felébe 2 ek kakaót teszünk. a másik felét is ketté osztjuk és kinyujtjuk a tepsi hátuljának nagységára. Majd 12x12 be jelöljük 180 fokon , 10 percig sütjük ,osszuk három felé a jelölésnél a... |
| Debreceni fonatos |
2023-10-22 08:08:44 |
| 2 dkg élesztő 3 ek cukor 2,5 dl tej 50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz) 1 csipet só 1 db tojássárgája 5 dkg vaj A sütéshez: olaj A tálaláshoz: vaníliás porcukor ELKÉSZÍTÉS Egy pohárba morzsoljuk a friss élesztőt, rászórunk egy nagy csipetnyi cukrot. Öntünk rá langyos tejet, összekeverjük, és hagyjuk felfutni. Közben egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, elkavarjuk a... |
| Sajtos |
2023-07-22 19:03:05 |
| A tészta: 80 dkg liszt 5 dl tej 1 dl olaj Kicsi cukor 5 dkg élesztő én ebbe tettem még sót, eredetileg nem írta a recept (görög tengeri sóból - ez nem annyira sós - 7 kk) Ezt jól összegyúrni. Én hagytam kelni, mert éppen nem volt több időm, de az eredeti recept ezt nem írta. Krém: 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 20 dkg reszelt sajt 2 kk só A tésztát 4 cipóba szétszedt... |
| Bejgli falatkák |
2023-02-22 22:03:32 |
| Hozzávalók: Tésztához (1 adag): 450 gr finomliszt 125 gr margarin 60 gr zsír 50 gr porcukor 15 g friss élesztő pici só 1 TOJÁS sárgája 50 gr 30%-os tejszín 1 dl meleg víz Máktöltelék (1 adag): 200 gr darált mák 125 gr porcukor 40 gr darált háztartási keksz 125 gr forró víz citromhéj Diótöltelék (1 adag): 200 gr darált dió 125 gr porcukor 40 gr darált... |
| Kakaós kuglóf |
2022-12-29 19:06:13 |
| Hozzávalók 500 g búzaliszt (BL55) 1 db citrom reszelt héja 22 g élesztő (friss) 1 db tojássárgája 10 g vaníliás cukor - bourbon 90 g porcukor (ízlés szerint) 60 g vaj (olvasztott) 280 ml 2,8%-os tej 20 g mazsola 10 g holland kakaópor 1 csipet só Elkészítés... |
| Mini falatnyi bejgli |
2022-12-18 18:49:00 |
| Hozzávalók: Egy tepsi mini bejglihez (kb 60-65 db) Tésztához: (1 adag tészta) 450 g búzafinomliszt (BL55) 125 g margarin 60 g zsír 50 g porcukor 15 g friss élesztő pici só 1 db tojássárgája 50 g 30%-os cukrozatlan habtejszín 1 dl kézmeleg víz Mákos töltelék: (1 adag tésztá... |
| Kacsazsíros burgonyás rudacska |
2022-01-15 20:05:37 |
| Hozzávalók / kb 100 db: 90 dkg liszt 50 dkg burgonya 25 dkg folyékony kacsazsír 10 dkg tejföl 3 tojás 35 dkg reszelt sajt 2,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 4 dkg élesztő 2 teáskanál őrölt pirospaprika kb 3 teáskanál só (ízlés szerint) szezámmag ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megtisztítom, felkockázom és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm és még forrón összenyom... |
| Sajtos-Kolbászos csavart rudak |
2021-12-07 13:13:53 |
| Nem csak mutatós, hanem valami isteni finom! Puha kelt tészta, a töltelék pedig kétféle sajt és kolbász. Hozzávalók: 8 darab nagyobb rúdhoz 50 dkg finomliszt átszitálva 2,5 dkg friss élesztő 3 dl langyos tej 1 teáskanál kristálycukor 1... |
| Mézes puszi |
2021-11-17 15:40:31 |
| Hozzávalók: 10 dkg margarin 3 db közepes tojás,ha kicsi akkor 4 db 55 dkg finomliszt 15 dkg langyos,olvasztott méz 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kk i tört fahéj 1 kk tört szegfűszeg vagy 1 ek mézeskalács fűszer A bevonathoz: 3 tojás fehérje 24 dkg porcukor 10 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé Elkészítés: Sütés előtti napon állítjuk ös... |
| Foszlós fonott kalács |
2021-10-29 14:44:38 |
| Hozzávalók: 500 g liszt 30 g élesztő 300 ml tej csipet só 1 egész tojás 1 tojássárgája 100 g kristálycukor 50 g vaj Tetejére: 1 tojás felverve Elkészítés: Mérjük ki a hozzávalókat. 200 ml tejet melegítsünk meg, keverjünk el benne 1 evőkanál kristálycukrot, adjuk hozzá az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk egy nagyobb tálba, keverjük el a sóval,... |
|
Következő